Vesta - Baignoire pour cuisson sous vide « PERFECTA PRO » - Wi-Fi - 1800 W - Capacité 28 litres d'eau

Indispensable dans les cuisines professionnelles très fréquentées, le four à eau Perfecta Pro offre un contrôle précis de la température, associé à un design simple et intuitif. Cette unité fournit constamment des plats de la plus haute qualité.
Four à eau de précision pour la cuisson sous vide, idéal pour toute cuisine professionnelle. La puissante pompe logée dans le corps en acier inoxydable durable fait circuler 28 litres d'eau à la température désirée sans avoir besoin d'un circulateur plongeant ou d'une casserole séparée.
Il suffit de régler la température, de sceller les aliments dans un sac sous vide et de les plonger dans l'eau. Son écran tactile numérique est rapide, facile à lire et facile à utiliser.
Matériaux : acier inoxydable - Capacité de la pompe 4,5 l/min - Volume d'eau ≤ 28 L - Température de travail 20 °C - 95 °C - Précision de la température 0,1 °C - Tension : 220 V ± 10 %. - Puissance : 1800 W + 5 %/-15 %.
Certifications : GS, CE(EMC/LVD/ERP), RoHS, Reach, ETLNormes UL-1026, CAN CSA-C22.2 N. 64, CAN/CSA-C22.2 N. 109, IEC60335_2_74A(IPX7), 2011/65/UE, règlement UE REACH n 1907/2006 article 33(1) SVHC174, UL-499 - Garantie : 2 ans - Dimensions : 31 x 57 x 45,5 cm.

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